Détartrage et entretien de la De'Longhi Magnifica Start
La Magnifica Start a une touche de détartrage dédiée et un voyant à gouttes qui s'allume quand le calcaire doit être éliminé ; le cycle guidé enchaîne détartrage et deux rinçages, en affichant l'étape en cours sur les voyants d'intensité. L'infuseur est amovible et se rince à l'eau claire. Ce guide suit la notice des versions à buse vapeur manuelle (ECAM22X.2Y à 22X.5Y) ; les versions équipées de la carafe LatteCrema Hot (ECAM220.61, ECAM220.80, ECAM222.60…) ont une notice distincte, non couverte ici.
Quand détartrer ? Détartrez quand le voyant de détartrage s'allume fixe sur le panneau. Sa fréquence dépend du niveau de dureté de l'eau réglé dans le menu : mesurez votre eau avec la bandelette « Test dureté totale » (1 à 4 carrés rouges = niveau 1 faible à 4 haute) et réglez ce niveau au plus tôt. Le filtre adoucisseur se change quand son voyant s'allume, et au plus tard après deux mois ou 3 semaines sans utilisation. Ce qu'il vous faut : Détartrant De'Longhi : la notice demande de n'utiliser que ce détartrant (un produit inadapté peut provoquer des défaillances non couvertes par la garantie). Une dose = 100 ml ; il est vendu en flacon de 500 ml pour 5 détartrages (référence DLSC500, « EcoDecalk » / « Decalk Care »). ; Filtre adoucisseur d'eau De'Longhi (EAN 8004399327252 indiqué dans la notice)..
Maintenez la touche de détartrage enfoncée au moins 5 secondes, jusqu'à ce que son voyant clignote rapidement : le voyant d'intensité faible s'allume (étape 1).
Videz et remettez en place l'égouttoir et le bac à marc ; videz complètement le réservoir d'eau et retirez le filtre adoucisseur s'il est installé.
Versez le détartrant jusqu'au niveau A marqué à l'avant du réservoir (un flacon de 100 ml), ajoutez 1 litre d'eau jusqu'au niveau B, puis remettez le réservoir.
Placez un récipient vide d'au moins 2 litres sous le bec verseur et sous l'embout à cappuccino.
Appuyez sur la touche de détartrage pour lancer le cycle.
Quand le voyant vapeur clignote rapidement, tournez le bouton vapeur/eau chaude sur I. Pendant une dizaine de minutes, la machine alterne pauses et écoulement par la buse et les becs verseurs ; à la fin, le voyant de niveau d'eau bas s'allume.
Premier rinçage : videz le récipient, rincez le réservoir à l'eau courante, remplissez-le d'eau fraîche jusqu'au niveau MAX et remettez-le, puis replacez le récipient.
Appuyez sur la touche de détartrage (qui clignote) : le voyant d'intensité moyenne clignote (étape 2). Tournez le bouton vapeur sur 0 quand le voyant vapeur le demande, puis de nouveau sur I une dizaine de secondes plus tard ; l'eau sort par le bec et par la buse.
Deuxième rinçage : quand le voyant de niveau d'eau bas s'allume, videz le récipient, remplissez le réservoir jusqu'au niveau MAX, réinstallez le filtre adoucisseur le cas échéant et remettez tout en place.
Appuyez sur la touche de détartrage : le voyant d'intensité forte clignote (étape 3) et l'eau de rinçage sort par la buse.
Quand le voyant pré-moulu s'allume, le cycle est terminé : tournez le bouton vapeur sur 0.
Videz le bac à marc et l'égouttoir (ils contiennent de l'eau de rinçage, c'est normal), remplissez le réservoir et remettez tous les éléments. La machine est prête.
Nettoyer le groupe café
La notice décrit la procédure sans fixer de fréquence ; l'infuseur ne s'extrait que machine éteinte.
Éteignez la machine avec la touche On/veille.
Retirez le réservoir d'eau.
Ouvrez la porte de l'infuseur, sur le côté droit.
Pressez vers l'intérieur les deux boutons de libération colorés tout en tirant l'infuseur vers l'extérieur.
Faites tremper l'infuseur environ 5 minutes dans l'eau, puis rincez-le à l'eau courante. Eau uniquement : pas de détergent, pas de lave-vaisselle.
Avec la brosse, retirez les résidus de café dans le logement de l'infuseur.
Remettez l'infuseur sur son support et poussez sur PUSH jusqu'au clic. S'il résiste, appuyez d'abord sur ses deux leviers pour le remettre en position.
Vérifiez que les deux boutons colorés sont ressortis, fermez la porte et remettez le réservoir.
Nettoyer le circuit lait
Après chaque utilisation de la buse vapeur, pour éviter que le lait ne s'incruste et ne la bouche.
Faites couler un peu d'eau en tournant le bouton vapeur/eau chaude sur I, puis remettez-le sur 0.
Laissez refroidir la buse quelques minutes, puis tournez l'embout à cappuccino dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et tirez-le vers le bas.
Tirez vers le bas la buse de raccordement vapeur/eau chaude.
Vérifiez que ses deux trous ne sont pas bouchés ; nettoyez-les au cure-dents si besoin.
Remettez la buse, puis l'embout à cappuccino en poussant vers le haut et en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'emboîtement.
Les autres nettoyages
Bac à marc
À vider dès que son voyant s'allume : la machine ne prépare plus de café avant. L'alerte apparaît aussi 72 heures après le premier café, même bac non plein (ne débranchez pas la machine pour que ce décompte reste juste). Nettoyez bien le fond et contrôlez le bac à condensat rouge.
Bac égouttoir
Videz-le avant que l'indicateur flottant rouge ne dépasse de la grille à tasse. À chaque retrait, videz aussi le bac à marc, même s'il n'est pas plein, et vérifiez le bac à condensat.
Intérieur de la machine
Environ une fois par mois, machine éteinte et débranchée : retirez l'égouttoir, éliminez les dépôts à la brosse et à l'éponge, puis aspirez les résidus. Ne plongez jamais la machine dans l'eau.
Becs verseurs de café
Une fois par mois, nettoyez-les à l'éponge ou au chiffon et débouchez les trous au cure-dents si nécessaire.
Entonnoir à café pré-moulu
S'il est bouché (café aqueux), ouvrez la porte et nettoyez-le à la brosse.
Lave-vaisselle
D'après le tableau de la notice, le réservoir d'eau et le bac à marc se lavent à la main ; l'égouttoir avec sa grille et les pièces de la buse vapeur (embout à cappuccino, buse de raccordement) supportent le lave-vaisselle à 40-50 °C.
Produits à éviter
Pas de solvants, de détergents abrasifs ni d'alcool sur la machine, et pas d'objets métalliques pour gratter les dépôts : la notice précise qu'aucun produit chimique n'est nécessaire.
Voyants et messages : que signifient-ils ?
Voyant ou message
Signification
Que faire
Voyant détartrage (gouttes) allumé fixe
La machine doit être détartrée.
Lancez le cycle de détartrage. Ce voyant clignote pendant le détartrage.
Voyants détartrage et alarme générale allumés
Le détartrage a été interrompu.
Terminez le cycle en le reprenant à l'étape indiquée par les voyants d'intensité (faible = détartrage, moyenne = premier rinçage, forte = deuxième rinçage).
Voyant réservoir d'eau fixe
Il n'y a pas assez d'eau dans le réservoir.
Remplissez le réservoir.
Voyant réservoir d'eau clignotant
Le réservoir est absent ou mal placé.
Insérez correctement le réservoir.
Voyant bac à marc fixe
Le bac à marc doit être vidé.
Videz et nettoyez le bac à marc.
Voyant bac à marc clignotant
Le bac à marc est absent ou mal inséré.
Remettez l'égouttoir avec le bac à marc et poussez à fond.
Voyant filtre allumé fixe
Le filtre adoucisseur doit être remplacé (clignotant : remplacement en cours).
Remplacez le filtre puis déclarez-le dans le menu des réglages.
Voyant d'alarme générale (triangle) fixe
L'intérieur de la machine est très sale.
Nettoyez la machine en profondeur ; si le voyant reste allumé, contactez le service client De'Longhi.
Voyant d'alarme générale clignotant
L'infuseur n'a pas été remis après le nettoyage.
Réinsérez l'infuseur jusqu'au clic.
Voyants réservoir et alarme clignotants, voyant vapeur clignotant
Le circuit d'eau est vide.
Appuyez sur la touche « Vapeur ».
Pannes courantes et solutions
Le café coule goutte à goutte ou trop lentement
La mouture est trop fine : pendant que le moulin tourne, tournez le bouton de réglage d'un clic vers 7. L'effet se voit après au moins 2 cafés.
Le café est faible ou pas assez crémeux
Tournez le bouton de mouture d'un clic vers 1 pendant le broyage, utilisez un café pour machines espresso et un paquet ouvert récemment.
Le café n'est pas chaud
Maintenez la touche X2 quelques secondes pour lancer un rinçage qui réchauffe le circuit, préchauffez les tasses à l'eau chaude, augmentez la température dans le menu, ou détartrez si la machine en a besoin puis vérifiez le réglage de dureté.
Le café ne sort pas d'un ou des deux becs
Les becs sont bouchés : nettoyez-les au chiffon et retirez les incrustations au cure-dents.
L'infuseur ne peut pas être extrait
La machine n'est pas éteinte : appuyez sur la touche On/veille avant d'ouvrir la porte.
La machine demande un rinçage supplémentaire après le détartrage
Le réservoir n'a pas été rempli jusqu'au niveau MAX pendant les rinçages : relancez la procédure à partir de l'étape 3 « Deuxième rinçage ».
Questions fréquentes
Comment lancer le détartrage sur une De'Longhi Magnifica Start ?
Maintenez la touche de détartrage au moins 5 secondes jusqu'à ce que son voyant clignote vite, préparez 100 ml de détartrant De'Longhi et 1 litre d'eau dans le réservoir, puis appuyez de nouveau sur la touche. Le cycle dure environ 30 minutes.
Peut-on arrêter le détartrage en cours de route ?
Non : une fois lancé, le cycle ne peut pas être interrompu et doit finir par un rinçage complet. Vérifiez donc que vous avez assez de détartrant avant de commencer.
Que signifient le voyant gouttes et le triangle allumés ensemble sur la Magnifica Start ?
Le détartrage a été interrompu. Reprenez-le à l'étape indiquée par les voyants d'intensité.
Comment régler la dureté de l'eau sur la Magnifica Start ?
Maintenez la touche du menu des réglages enfoncée, choisissez le paramètre « Dureté de l'eau », sélectionnez le niveau 1 à 4 avec la touche d'intensité, puis confirmez.
Comment remettre la Magnifica Start aux réglages d'usine ?
Machine en veille mais branchée, maintenez 5 secondes les touches des boissons 1 et 2 et la touche X2 : un long bip et le clignotement de tous les voyants confirment la réinitialisation.
