Détartrage et entretien de la De'Longhi Magnifica S Smart
Sur la Magnifica S Smart, l'infuseur s'extrait par le volet de droite et se rince uniquement à l'eau claire, au moins une fois par mois. Le besoin de détartrage est signalé par un voyant qui clignote sur le panneau, et la buse à cappuccino manuelle doit être purgée et nettoyée après chaque usage. La notice officielle utilisée couvre les séries ECAM23X.1Y et ECAM25X.2Y/3Y/4Y ; certains modèles ECAM250 ont en plus une bague « CAPPUCCINO / HOT MILK » sur la buse et un interrupteur général à l'arrière.
Quand détartrer ? Détartrez dès que le voyant de détartrage clignote. Cette alerte arrive après une durée de fonctionnement qui dépend de la dureté de l'eau programmée : la machine sort d'usine réglée sur le niveau 4. Mesurez votre eau avec la bande réactive « Total Hardness Test » fournie, puis programmez le niveau réel (1 à 4) : le détartrage sera moins fréquent si votre eau est douce. Si vous utilisez le filtre adoucisseur, remplacez-le tous les deux mois, ou après 3 semaines sans utilisation de la machine. Ce qu'il vous faut : Détartrant De'Longhi : la notice recommande exclusivement ce détartrant (un détartrant inadapté peut causer des pannes non couvertes par la garantie). Il est vendu en flacon de 500 ml pour 5 détartrages de 100 ml (référence DLSC500, « EcoDecalk » / « Decalk Care »). ; Filtre adoucisseur De'Longhi : fourni avec certains modèles, sinon disponible auprès des centres d'assistance agréés De'Longhi (la notice ne donne pas de référence)..
Allumez la machine et attendez qu'elle soit prête à l'emploi.
Videz le réservoir d'eau et retirez le filtre adoucisseur s'il est installé.
Versez le détartrant dans le réservoir jusqu'au niveau A imprimé au dos du réservoir (un flacon de 100 ml), puis ajoutez de l'eau (1 litre) jusqu'au niveau B.
Placez sous la buse à cappuccino et sous le bec verseur de café un récipient vide d'au moins 1,8 litre.
Maintenez la touche rinçage enfoncée au moins 5 secondes : le voyant de détartrage reste allumé fixe et le voyant vapeur clignote.
Tournez le bouton vapeur/eau chaude sur la position I : la solution sort de la buse à cappuccino et du bec verseur. Le programme enchaîne seul des rinçages à intervalles ; plusieurs minutes de pause entre deux passages sont normales.
Après environ 25 minutes, le réservoir est vide et les voyants réservoir d'eau et vapeur clignotent : ramenez le bouton vapeur sur O.
Videz le récipient, rincez le réservoir à l'eau courante, remplissez-le d'eau fraîche jusqu'au niveau MAX et remettez-le en place : le voyant vapeur clignote.
Replacez le récipient vide sous la buse et le bec verseur, puis tournez le bouton sur I : l'eau de rinçage sort d'abord de la buse à cappuccino, puis du bec verseur de café.
Quand le réservoir est vide (voyants réservoir et vapeur clignotants), remettez le bouton sur 0.
Videz le récipient, réinstallez le filtre adoucisseur, remplissez le réservoir jusqu'au niveau MAX et remettez-le en place : le voyant vapeur clignote.
Replacez le récipient vide sous la buse à cappuccino et tournez le bouton sur I : un second rinçage passe uniquement par la buse.
Quand le voyant vapeur clignote, tournez le bouton sur 0, puis remplissez une dernière fois le réservoir d'eau fraîche jusqu'au niveau MAX. Le détartrage est terminé.
Nettoyer le groupe café
Au moins une fois par mois.
Éteignez la machine avec la touche ON/Veille et attendez la fin de l'arrêt : l'infuseur ne peut pas être extrait machine allumée.
Retirez le réservoir d'eau.
Ouvrez le volet infuseur, sur le côté droit.
Pressez vers l'intérieur les deux boutons de décrochage rouges tout en tirant l'infuseur vers l'extérieur.
Laissez tremper l'infuseur environ 5 minutes dans l'eau, puis rincez-le sous le robinet. Eau uniquement : pas de produit nettoyant ni de lave-vaisselle, qui pourraient l'abîmer.
Avec le pinceau, retirez les résidus de café visibles dans le logement de l'infuseur.
Remettez l'infuseur sur son support et appuyez sur l'inscription PUSH jusqu'au clic. S'il force, appuyez d'abord sur ses deux leviers pour le remettre à la bonne dimension.
Vérifiez que les deux boutons rouges sont ressortis, fermez le volet et remettez le réservoir d'eau.
Nettoyer le circuit lait
Après chaque utilisation de la buse à cappuccino.
Faites sortir un peu d'eau en tournant le bouton vapeur/eau chaude sur I, puis ramenez-le sur 0.
Attendez quelques minutes que la buse refroidisse, puis tournez la buse à cappuccino dans le sens inverse des aiguilles d'une montre en la tirant vers le bas pour la retirer.
Sur les modèles à buse réglable, remontez la bague de sélection jusqu'à découvrir le trou de la buse.
Tirez le gicleur (buse eau chaude et vapeur) vers le bas.
Vérifiez que les petits trous ne sont pas bouchés ; débouchez-les si besoin avec une épingle.
Remettez la buse à cappuccino en la poussant vers le haut et en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle s'accroche.
Les autres nettoyages
Tiroir à marc
À vider et nettoyer quand son voyant clignote : la machine refuse de faire du café tant que ce n'est pas fait. L'alerte apparaît aussi 72 heures après le premier café, même si le tiroir n'est pas plein (ne coupez pas l'interrupteur général pour que ce décompte reste juste). Contrôlez au passage la coupelle de condensation rouge.
Égouttoir
Videz-le avant que le flotteur rouge ne dépasse du plateau à tasses. À chaque retrait de l'égouttoir, videz aussi le tiroir à marc, même peu rempli, sinon il peut déborder et obstruer la machine. Seule la grille d'égouttoir (selon modèle) passe au lave-vaisselle.
Intérieur de la machine
Environ une fois par mois, machine éteinte et débranchée : retirez l'égouttoir, enlevez les dépôts de café au pinceau et à l'éponge, puis aspirez les résidus. Ne plongez jamais la machine dans l'eau.
Réservoir d'eau
Environ une fois par mois et à chaque changement de filtre : nettoyez-le avec un chiffon humide et un peu de savon doux, rincez le filtre à l'eau courante, puis, avec filtre, faites couler 100 ml d'eau.
Becs verseurs de café
Nettoyez-les régulièrement à l'éponge ou au chiffon et débouchez les trous avec un cure-dents si nécessaire.
Entonnoir à café pré-moulu
Environ une fois par mois, vérifiez qu'il n'est pas bouché et retirez les dépôts au pinceau.
Circuit interne
Après 3 à 4 jours sans utilisation, faites 2 ou 3 rinçages (touche rinçage) puis un peu d'eau chaude avant le premier café. Trouver de l'eau dans le tiroir à marc ensuite est normal.
Voyants et messages : que signifient-ils ?
Voyant ou message
Signification
Que faire
Voyant détartrage (gouttes) clignotant
La machine doit être détartrée.
Lancez le programme de détartrage au plus tôt. Allumé fixe, ce même voyant indique qu'un détartrage est en cours.
Voyant réservoir d'eau clignotant
Il ne reste pas assez d'eau dans le réservoir.
Remplissez le réservoir et enfoncez-le à fond jusqu'à son accrochage.
Voyant réservoir d'eau fixe
Le réservoir est absent ou mal inséré.
Insérez correctement le réservoir en l'enfonçant à fond.
Voyant tiroir à marc clignotant
Le tiroir à marc est plein.
Videz le tiroir à marc et l'égouttoir, nettoyez-les puis remettez-les en place.
Voyant tiroir à marc fixe
Le tiroir à marc n'a pas été remis après le nettoyage.
Retirez l'égouttoir et insérez le tiroir à marc.
Voyants tiroir à marc, réservoir et alarme clignotants ensemble
Selon la notice, trois causes possibles : mouture trop fine (le café coule trop lentement ou pas du tout), bulle d'air libérée par le filtre adoucisseur, ou circuit hydraulique vide.
Faites couler de l'eau par la buse à cappuccino (bouton vapeur/eau chaude sur I) jusqu'à obtenir un débit régulier, puis revenez sur 0. Si la mouture est en cause, tournez le bouton de mouture d'un cran vers 7 pendant que le moulin tourne (effet après 2 cafés). Si l'alarme persiste, vérifiez que le réservoir est enfoncé à fond.
Voyants tiroir à marc et alarme clignotants
Trop de café a été utilisé.
Choisissez un goût plus léger en tournant le bouton de sélection des arômes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Voyant alarme (triangle) clignotant seul
Le réservoir à grains est vide, ou l'infuseur n'a pas été remis après le nettoyage.
Remplissez le réservoir à grains ; si les grains sont là, réinsérez l'infuseur comme indiqué dans la notice.
Voyant alarme (triangle) fixe
L'intérieur de la machine est très sale.
Nettoyez soigneusement la machine. Si le message persiste après nettoyage, contactez un centre d'assistance.
Pannes courantes et solutions
Le café coule goutte à goutte ou trop lentement
La mouture est trop fine : pendant que le moulin tourne, tournez le bouton de réglage d'un cran vers 7 (sens des aiguilles d'une montre). Le résultat se juge après 2 cafés ; recommencez d'un cran si besoin.
Le café est trop liquide ou manque de crème
La mouture est trop grosse : tournez le bouton d'un cran vers 1 pendant le fonctionnement du moulin, un cran à la fois. Utilisez aussi un café adapté aux machines espresso.
Le café n'est pas assez chaud
Faites un rinçage pour réchauffer le circuit (il refroidit 2 à 3 minutes après le dernier café), chauffez les tasses à l'eau chaude ou augmentez la température du café dans les réglages.
Le lait ne mousse pas ou contient de grosses bulles
Nettoyez la buse à cappuccino et le gicleur comme après chaque usage. Utilisez de préférence un lait écrémé ou demi-écrémé sortant du réfrigérateur (environ 5 °C).
L'infuseur ne sort pas
La machine n'a pas été éteinte correctement : éteignez-la avec la touche ON/Veille et attendez la fin de l'arrêt avant de retirer l'infuseur.
La machine demande un troisième rinçage après le détartrage
Le réservoir n'a pas été rempli jusqu'au niveau MAX pendant les rinçages. Videz d'abord l'égouttoir pour éviter un débordement, puis faites le rinçage demandé.
Questions fréquentes
Comment détartrer une De'Longhi Magnifica S Smart ?
Videz le réservoir, versez 100 ml de détartrant De'Longhi (niveau A) puis 1 litre d'eau (niveau B), placez un récipient d'1,8 litre, maintenez la touche rinçage 5 secondes et tournez le bouton vapeur sur I. Comptez environ 45 minutes avec les deux rinçages à l'eau claire.
Pourquoi le voyant de détartrage clignote sur ma Magnifica S Smart ?
Il indique que la machine doit être détartrée. La fréquence dépend du niveau de dureté programmé : la machine sort d'usine au niveau 4, le plus exigeant.
Peut-on mettre l'infuseur de la Magnifica S Smart au lave-vaisselle ?
Non. La notice demande de le rincer uniquement à l'eau, sans produit nettoyant ni lave-vaisselle, après un trempage d'environ 5 minutes.
Pourquoi la Magnifica S Smart demande de vider le marc alors que le tiroir n'est pas plein ?
La machine demande de le vider 72 heures après le premier café, même s'il n'est pas plein. C'est prévu par la notice.
Trois voyants clignotent sur ma Magnifica S Smart, que faire ?
Quand les voyants marc, réservoir et alarme clignotent ensemble, la mouture est trop fine, une bulle d'air bloque le circuit ou le circuit est vide. Faites couler de l'eau par la buse (bouton sur I) jusqu'à un débit régulier, puis, si besoin, tournez le bouton de mouture d'un cran vers 7 pendant que le moulin tourne.
