Comparateur indépendant · 65 machines à café à grain analysées · Mis à jour en octobre 2026
Guide d'entretien · d'après la notice officielle

Détartrage et entretien de la Melitta Barista T Smart et TS Smart

Réservoir d'eau d'une machine à café à grain et flacon de détartrant posés sur le plan de travail

Les Barista T Smart et TS Smart partagent la même notice Melitta et les mêmes programmes d'entretien, lancés depuis le menu Entretien (touche « menu/ok » maintenue 2 secondes). La chambre d'extraction s'extrait derrière le cache latéral droit, sans outil. Le groupe lait se clipse sous le bec verseur et se démonte pour le lavage.

Références concernées : F83/0 (Barista T Smart), F85/0 (Barista TS Smart), F850-101.

Quand détartrer ? Melitta recommande un détartrage tous les 3 mois ou dès que la machine le demande. Si vous utilisez en permanence le filtre à eau Melitta, détartrez quand même au moins une fois par an. La dureté de l'eau se règle dans Réglages > Dureté de l'eau (douce, moyenne, dure, très dure, mesurée avec la bandelette fournie) ; elle n'est plus réglable quand un filtre est déclaré.
Ce qu'il vous faut : Détartrant liquide Melitta ANTI CALC pour machines à expresso : la notice demande de n'utiliser que ce produit ; Pastilles de nettoyage Melitta PERFECT CLEAN pour machines à expresso (programme Nettoyage cycle café) ; Nettoyant Melitta PERFECT CLEAN pour cycle lait (programme Nettoyage système lait) ; Filtre à eau fourni, vissé au fond du réservoir avec la clé située au bout de la cuillère à café.

Détartrer la Barista T Smart et TS Smart étape par étape

Durée : environ 25 minutes, à ne pas interrompre.

  1. Vérifiez que l'écran indique que la machine est prête.
  2. Appuyez 2 secondes sur la touche « menu/ok » pour ouvrir le menu.
  3. Allez dans Entretien > Détartrage, sélectionnez Mise en marche avec les touches fléchées et confirmez avec « menu/ok ».
  4. Quand la machine le demande, dévissez le filtre à eau et posez-le dans un récipient d'eau du robinet pendant tout le programme.
  5. Suivez les instructions de l'écran jusqu'à la fin, en respectant les consignes de l'emballage du détartrant.
  6. Revissez le filtre une fois le programme terminé.

Nettoyer le groupe café

Groupe café retiré de la machine et rincé à l'eau claire

Rinçage de la chambre d'extraction une fois par semaine ; programme Nettoyage cycle café (environ 15 minutes) tous les 2 mois ou à la demande, après avoir nettoyé la chambre et l'intérieur.

  1. Machine éteinte, passez la main dans l'interstice du côté droit et retirez le cache par le haut.
  2. Maintenez poussé le levier rouge de la poignée de la chambre d'extraction et tournez la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'enclenchement en butée.
  3. Sortez la chambre et rincez-la entièrement sous l'eau courante, en veillant à ce que le filtre soit sans reste de café ; laissez-la s'égoutter.
  4. Retirez les restes de café dans la machine avec un chiffon doux et sec.
  5. Remettez la chambre, levier rouge poussé, en tournant la poignée dans le sens inverse jusqu'en butée. Replacez le cache par le bas et rabattez-le jusqu'à l'enclenchement.
  6. Programme de nettoyage : machine prête, appuyez 2 secondes sur « menu/ok », allez dans Entretien > Nettoyage cycle café, choisissez Mise en marche, confirmez et suivez l'écran sans interrompre.

Nettoyer le circuit lait

Nettoyage simple (Easy Cleaning) après chaque boisson au lait ; programme Nettoyage système lait une fois par semaine (environ 3 minutes) ; démontage régulier du groupe lait, du tuyau et du réservoir à lait.

  1. Après une boisson au lait, l'écran affiche « Easy Cleaning ? (OK pour le démarrage) » : confirmez, ou lancez plus tard Entretien > Easy Cleaning avec une tasse sous le bec.
  2. Nettoyage système lait : placez un récipient d'au moins 0,7 litre sous le bec (par exemple le bac de récupération du marc), appuyez 2 secondes sur « menu/ok », allez dans Entretien > Nettoyage système lait, choisissez Mise en marche et suivez l'écran.
  3. Démontage du groupe lait : débranchez le tuyau à lait et poussez le bec verseur à fond vers le bas.
  4. Pressez avec deux doigts le verrouillage du groupe lait et tirez-le vers le bas ; sortez la pièce d'embranchement par le haut, puis la prise.
  5. Lavez les pièces à l'eau chaude avec la brosse fournie, un chiffon doux humide et du produit vaisselle.
  6. Remontez dans l'ordre inverse en poussant le groupe lait des deux mains sur le bec : le verrouillage doit s'enclencher de façon audible des deux côtés.

Les autres nettoyages

Bac collecteur et bac de récupération du marcVidez toujours les deux quand la machine le demande, machine sous tension : vidés machine éteinte, l'opération n'est pas enregistrée. Le flotteur qui dépasse signale aussi un bac collecteur plein.
Réservoir à laitLe réservoir en plastique (selon modèle) passe au lave-vaisselle sans couvercle ni tuyau ascendant ; le réservoir isotherme et ses pièces ne vont pas au lave-vaisselle.
Extérieur et réservoir à grainsMachine arrêtée : chiffon doux humide et produit vaisselle pour l'extérieur, chiffon doux et sec pour le double réservoir à grains. Pas de produit ni d'éponge abrasifs.
Rinçage du cycle caféAutomatique à la mise en marche et à l'arrêt (le rinçage à l'arrêt peut être désactivé dans les réglages), ou manuel via Entretien > Rinçage.
Filtre à eauÀ changer quand la machine le demande via Entretien > Filtre > Changer le filtre. Hors de la machine, conservez-le dans un récipient d'eau du robinet au réfrigérateur.

Voyants et messages : que signifient-ils ?

Voyant ou messageSignificationQue faire
Invitation à détartrerLe détartrage est nécessaire selon la dureté d'eau réglée.Lancez Entretien > Détartrage avec Melitta ANTI CALC, filtre retiré quand l'écran le demande.
Invitation au nettoyage du cycle caféDes dépôts et restes de café doivent être éliminés.Rincez la chambre d'extraction, puis lancez Entretien > Nettoyage cycle café avec une pastille PERFECT CLEAN.
« Easy Cleaning ? (OK pour le démarrage) »Une boisson au lait vient d'être préparée.Confirmez pour rincer le cycle lait, ou faites-le après vos autres boissons.
« Mettre du café en grains »Réservoir à grains vide, ou grains qui ne tombent pas dans le moulin.Remplissez le réservoir ; s'il est plein, tapotez-le, nettoyez-le ou changez de grains s'ils sont trop huileux.
« Remplir et remettre le réservoir d'eau en place »Le réservoir d'eau est vide ou absent.Remplissez le réservoir d'eau fraîche et remettez-le en place.
Invitation à vider le bac collecteur et le bac à marcUn nombre défini de boissons a été préparé.Videz les deux bacs, machine allumée.
« Erreur de système »Dérangement du logiciel.Éteignez puis rallumez la machine ; si l'erreur revient, contactez le service consommateur.

Pannes courantes et solutions

Le café coule goutte à goutte

Réglez une mouture plus grossière (levier derrière le cache, vers l'arrière = moins fin), nettoyez la chambre d'extraction, lancez le programme de nettoyage ou détartrez.

Le café ne coule pas

Remplissez le réservoir et vérifiez sa position ; si la chambre d'extraction est bouchée, nettoyez-la.

La chambre d'extraction ne se remet pas en place

Vérifiez le verrouillage de la poignée. Sinon, maintenez la touche « My Coffee » enfoncée et appuyez en plus sur « Marche/Arrêt » : la machine se réinitialise, relâchez les touches.

Bruits provenant du moulin

Corps étranger dans le moulin : contactez le service consommateur.

L'app Melitta Connect ne pilote pas la machine

Faites la première connexion Bluetooth, activez le Bluetooth du smartphone, rapprochez-le (5 à 10 m au maximum) et fermez l'app sur un autre smartphone déjà connecté. Après une remise aux réglages d'usine, refaites la première connexion.

Questions fréquentes

Comment détartrer une Melitta Barista TS Smart ?
Appuyez 2 secondes sur « menu/ok », allez dans Entretien > Détartrage, choisissez Mise en marche et suivez l'écran avec Melitta ANTI CALC, filtre retiré quand la machine le demande.
Combien de temps dure le détartrage de la Barista T Smart ?
Environ 25 minutes, à ne pas interrompre.
Faut-il détartrer la Barista Smart si on utilise le filtre Melitta ?
Oui : la notice demande au moins un détartrage par an, même avec le filtre utilisé en permanence.
Comment nettoyer le groupe lait de la Barista TS Smart ?
Lancez Nettoyage système lait une fois par semaine, et démontez régulièrement le groupe lait sous le bec pour le laver à l'eau chaude avec la brosse fournie.
Que faire si « Erreur de système » s'affiche sur la Barista Smart ?
Éteignez puis rallumez la machine ; si le message persiste, contactez le service consommateur Melitta.

Notices officielles

Sources : www.melitta.fr · www.melitta.de. En cas de doute, la notice de votre machine fait foi.

Les machines de la gamme Barista T Smart et TS Smart

Toutes les machines Melitta →

Entretien des autres gammes Melitta